A partir des projets conduits par les CPIE auprès de la restauration collective, l'Union nationale publie deux ressources :
- comment réduire le gaspillage alimentaire au sein de ma restauration collective?
- révéler la capacité à agir des acteurs de la restauration collective.

L'Union nationale des CPIE et la Fondation pour la Nature et l'Homme s'allient pour renforcer leur action en faveur d'une alimentation durable et responsable auprès des acteurs et des territoires. Consulter.